惊蛰:轻雷隐隐 万物更催华东、华南地区抓紧早稻播种,做好秧田防寒;修剪茶树,追施催芽肥;冬小麦拔节、油菜开花,适时追肥,浇水灌溉,防止湿害。
陕、甘、苏、鲁等省有“炒杂虫”习俗,把黄豆、芝麻放在锅里翻炒,噼啪作响,男女老少争相抢食炒熟的黄豆,谓之“吃虫”,寓意风调雨顺。
湖北省土家族民间有“射虫日”,于惊蛰日前一天晚上在田地边用石灰画一把弓箭,意指射杀所有害虫。浙江宁波惊蛰日有“扫虫节”,农家拿着扫帚到田里举行扫虫仪式,或将扫帚插到田间地头,以示扫除虫害。
客家人在惊蛰这天会炒豆子、米谷、南瓜子、向日葵子及各种蔬菜种子吃,谓之“炒虫”;还会做芋子饭或芋子饺,以芋子代毛虫,意为消除虫害。人们还会用清香、艾草熏屋子四角以驱走蛇、虫、蚊、鼠和霉味,谓之“熏虫”;用棍棒、扫帚、鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕,或拍打簸箕、瓦块、瓢,同时念唱歌谣,谓之“敲梁震房”,以驱赶毒虫。
“惊蛰吃梨”是北方民间习俗,源于晋商渠家的传说,寓意努力创业、不忘先祖。梨又与“离”谐音,祈佑害虫远离庄稼,疾病远离身体。
“祭白虎”流行于广东地区,民间传说口舌是非之神白虎会在惊蛰日下山觅食,危害人畜。为保一年平安,民间就有了惊蛰这天祭白虎的风俗。人们用纸绘制白虎形象,用小块生猪肉沾上猪血放入纸老虎口中,祈白虎饱食后不再伤人;以生猪肉抹在纸老虎嘴上CQ9电子平台,使之充满油水,寓不能张口伤人。生意人和小孩祭拜虎爷,祈愿消灾解难、安宅纳财、平安康健。
华北、华南部分地区有“打小人”的习俗,在惊蛰日用红纸剪成小人的形状贴在墙上或门上驱赶,有些地方还会用木拖鞋拍打红纸小人以赶走霉运。
华中部分地区还有蒙鼓皮习俗。惊蛰日这天,天庭有雷神击天鼓,人间也会利用此时蒙鼓皮并敲击,迎接春天到来,祈求丰收和如意。鼓声隆隆,象征万物复苏,生机焕发。
宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,如菠菜、水萝卜、荠菜、芹菜、春笋、山药、银耳、糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐等,保阴潜阳,养护脾胃,使五脏平和以增强体质。
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