CQ9电子官方网站温暖的回响 一起来品安康这杯茶的五年新变化！五年前的今天，习总来到安康考察调研，作出了“人不负青山，青山定不负人”的科学论断，并鼓励乡亲们“因茶致富、因茶兴业”。牢记嘱托，感恩奋进。如今，安康越来越多的人“因茶致富、因茶兴业”，富硒茶产业已成为安康将绿水青山转化为“金山银山”的生动实践。

　　4月21日，959《交通有话说——民生会客厅》“温暖的回响·共筑幸福安康”故事会——茶农的幸福时光系列访谈，特邀安康市农业农村局副局长任岩、紫阳县茶业发展中心技术服务股股长邱红英、平利县蒋家坪村党支部陈迪贵、安康市汉滨区星庐农业发展科技有限公司刘小琴、平利县富硒堂茶业有限公司王秀梅与大家分享他们与茶的故事，一起感受五年来安康人“因茶致富、因茶兴业”的变化。

　　一是产业发展的质量越来越高。过去茶园面积只有一千多亩，如今通过新建和改造老茶园，总面积已达2750亩，真正实现了“人均两亩茶”。我们建成了标准化茶叶加工厂，引进了全县最先进的加工设备，规范了加工工艺，现通过茶叶产业能带动周边一百多户，户均增收超过5000元。

　　二是基础设施越来越完善。我们上山的两条通村路进行了加宽硬化、沿线的民居按徽派风格进行了改造，新建的全县一流的党群服务中心，茶山提水灌溉项目投入使用，确保旱涝保丰收，景区内的停车场，旅游公厕，茶山观光步道、省级水保示范园一、二、三期项目建设、以及茶山提水灌溉等项目都已经投入使用。可以说，我们村从以前的脱贫村变成了现在的“网红”景区。

　　三是发展前景越来越好了。这几年先后荣获了全国“一村一品”示范村、全国法治示范村、全国美丽休闲乡村，2023年荣获全国乡村治理示范村，2024年成功创建国家AAAA级旅游景区。

　　陈迪贵：充分发挥护林员、护河员职能开展巡守，森林覆盖率达到86.6%。我们的茶园全部施用有机肥，拒绝农药化肥是名副其实的生态茶园。我们把茶园变景区，茶山变课堂。我们建成水土保持示范园，发展研学旅游，孩子们在这里学采茶、做茶艺；千亩茶园不光挣钱，还成了水土保持的“绿屏障”。

　　乡亲们观念大转变，现在对生活垃圾进行了分类，垃圾定期清运进行集中处理，也建成污水处理站，对污水统一处理。现在村民都能自发地保护生态环境，也不滥砍滥伐，现在守着茶山就能致富，连外出打工的年轻人都回来开农家乐、做电商直播了。绿水青山不仅留住了乡愁，更带来了源源不断的财富。

　　近年来，随着安康茶产业兴起，不少年轻人选择回乡（来安）创业种茶、制茶，助力乡村振兴。两位当时是什么样的原因与茶结缘，为什么会选择回乡（来安）创业？

　　王秀梅：我从小跟着父母采茶，茶山承载着家乡的记忆。上大学时，发现外地茶商低价收购家乡优质鲜叶，贴上品牌高价卖出，心里很不是滋味。恰逢县里出台茶产业相关扶持政策，我果断辞职开始创业，从改良古法制茶工艺开始，带动乡亲们成立合作社，并且开始做电商帮乡亲们卖茶，现在我们品牌同步使用，同时优化和创新茶叶制作工艺，与科研机构共同开发适口性更强、价格更亲民、老百姓更容易参与的产业茶，现在的茶，不仅是生计，更是我们的文化自信，也是我们创业圆梦的平台。

　　刘小琴：几年前，我参加了一场茶博会，突然被一声清亮的招呼留住脚步，一位热情的安康姑娘招呼我：“姐姐，尝尝我们安康大山里的茶！” 我接过那杯茶，当茶汤滑入口中的瞬间，口感鲜爽，回甘似蜜，得知是富硒茶，产自陕西安康。带着那杯茶带给我的悸动，不远千里来到安康创业，想让更多人在茶香里，遇见生命的本真滋味。

　　听说为了带动农民增收致富、推动安康富硒茶产业发展，两位各自蹚出了一条属于自己的产业助农新模式，具体成果有哪些？

　　王秀梅：公司结合自身实际，主动融入“数字经济+茶叶发展”产业链，聚焦网络营销、直播带货等数字经济新业态，探索走出了一条“线上线下同频共振、联农惠企相辅相成”的现代化助农路径。

　　二是依托平利县数字经济产业园，持续打造专业化电商队伍，拓宽销售渠道。现已在电商平台开设店铺30余个，拥有线余家，代销安康各类农副产品100余款。

　　三是通过“电商+合作社+基地+农户”等模式，自建或与村企、种养大户合作扩大农产品生产基地，带动农户形成生产标准统一、利益共享的“共同体”，整合上下游企业，共享平台、物流、仓储资源，持续降本增效。无偿培训孵化本土电商人才，深挖精品农户、周边散户和低收入群众直播潜能，蓄积流量集群抢占优质客户，实现“流量”向“销量”转化。

　　四是通过苏陕协作、央企、国企采购、网络主播带货、渠道供应链宣传等，开发助农产品60余款，帮助大学生就业12人，惠及农民350户，带动小微工厂50余家。

　　刘小琴：我们家这几年一直沉浸在茶叶的研发领域。现在在白茶的研发上，我们已经做到了两重突破。一是让好茶“不用等”。传统白茶要存一两年才好喝，但我们把黄金风味期缩短，当年做出来就能喝到醇厚口感。

　　二是让茶香“会跨界”。陕西的苹果闻名全国，我们利用技术已经成功把白茶的香味儿和甜味儿做出了苹果的香甜味。

　　这两年，紫阳县依托中国农科院茶研所，不断进行茶叶的“新”加工、“深”加工，具体成效显著有哪些？

　　一、科研合作推动茶叶加工技术革新。在茶叶加工工艺改良方面，中茶所专家指导我们引进了先进的机械化、智能化加工设备，推广了第五代色选机等新技术，实现了茶叶的精准分级和高效加工。这些新技术的应用，不仅提高了茶叶的加工效率和品质稳定性，还降低了劳动强度和生产成本。

　　二、茶叶深加工产品开发取得新突破。与中茶所合作，研发了多种新式茶饮产品，如硒香茶、茶棒茶等。成功开发了具有保健作用的调味茶产品，如和平康吉茶。还开发了茶粉、茶饮料、茶食品等深加工产品，不仅延长了茶叶的采摘期和产业链条，还带动了群众通过茶园流转、茶叶采摘、茶厂务工等方式在不同的季节增收。

　　三、科研平台建设助力茶产业升级。我们挂牌成立了中国农科院茶叶研究所曾建明专家工作站，实施了紫阳茶树种源建设项目一期，建成了12个智慧茶园和紫阳富硒茶产业人才孵化调度中心。

　　四、科研成果转化促进茶产业高质量发展。成功发布了《紫阳富硒茶生产技术规程》，填补了紫阳富硒茶生产加工等领域的标准空白，提升了茶园管护水平和茶叶品质。培育了一批茶叶领军企业，发挥了茶叶协会的作用，依托龙头茶企组建了产业联合体，实现了抱团发展、合作共赢。

　　这些新品种、新技术、新思路，老百姓能接受吗？遇到哪些困难？紫阳县是茶产业发展大县，有哪些好的经验做法？

　　邱红英：紫阳县在推广茶叶新品种、新技术、新思路过程中，老百姓接受度较高，但也面临技术转化、市场认知等困难。

　　紫阳县通过“龙头企业+合作社+基地+茶农”的产业化利益联结机制，推广新品种、新技术，显著提升了生产效率和产品质量。紫阳县的经验做法就是：“五茶并举”战略。

　　茶产业：规范加工工艺，推广机械化、智能化作业，延伸产品链条，形成绿茶、红茶、白茶、黑茶四大品类及调味茶等40多个品种。

　　茶文化：推动茶博物馆、非遗工坊等项目建设，开发茶文旅融合产品，举办“春之茶”开园节等活动，提升品牌影响力。

　　茶科技：深化与科研院所合作，建立科研基地和创新平台，开展良种培育、加工工艺改良等研究，推动产业数字化和产品多元化。

　　茶人才：实施“本土人才培育计划”，通过“请进来、走出去”培训交流，培养制茶、审评、营销等技能型人才。

　　截至目前，紫阳县茶园面积达26万亩，茶叶企业441家，2023年茶叶产量突破1.2万吨，综合产值60亿元。

　　近年来，我市茶产业种植和安康富硒茶产业发展情况如何？安康富硒茶最近五年来最明显的变化是什么？

　　任岩：近年来，我市茶产业取得了飞跃性的发展。截至2025年，全市茶园总面积达112万亩，年产量达5.8万吨，综合产值突破340亿元，带动约60.3万农户增收，“安康富硒茶”区域公用品牌的价值也达到47.75亿元，居陕西省首位，排全国第二十位。

　　最明显的变化就是产业效益越来越大，如名优茶销售价格和数量都在逐年增加CQ9电子官网，茶农收益明显增长，富硒茶产业成为了我市带农益农的主导产业；鲜叶利用率越来越高，从曾经只注重春茶加工到现在的春夏秋茶生产全方位推进，近年更是研制出“安康果蜜红”红茶，使夏秋茶茶叶的综合利用率得到进一步提升；产品种类越来越多，由传统的绿茶、红茶产品，到特定的兰花香型富硒绿茶、蜜香型红茶以及茶月饼、茶饮料等精深加工新品种；标准化生产越来越规范，发布了“安康富硒茶”团体标准及地方标准10项，总结出了天然富硒区茶园富硒标准化种植技术要点，持续推进茶产业富硒标准化建设。

　　为了提升安康富硒茶品牌知名度、让品牌走得更远，近年来，市农业部门都做了哪些工作？在茶产业融合方面有哪些特色亮点？

　　任岩：近年来，安康市农业农村部门为打响“安康富硒茶”这块金字招牌，在品牌推广既在央视打广告，又组织企业参加国内外茶博会、展销会，还让“安康富硒茶”区域公用品牌入驻了中国农产品地理标志品牌形象馆。严把质量关，从茶园富硒标准化种植到加工全程清洁化生产，确保茶叶硒含量达标，让茶叶更健康、口感更好。此外，成功举办了“国际茶日”、茶产业新质生产力发展大会等，既展示了安康富硒茶的硬实力，又传播了茶文化，还交流了最新的茶叶科技，让茶产业越来越有“科技范儿”。

　　在茶旅融合上，汉滨的环瀛湖茶产业带、紫阳的山地茶园观光带、平利的长安生态观光茶园，个个风景美如画。全市有15座茶园被评为全国或全省的“美丽茶园”，这些茶园现在不仅是产茶的地方，更成了游客打卡的网红景点。紫阳和平利的两条茶旅线路还被评为了国家级精品线路，游客来了不仅能采茶、品茶，还能体验一把“茶香里的慢生活”。

　　任岩：下一步，安康富硒茶产业要朝着“更高端、更智能、更融合”的方向发力。一是稳住112万亩面积，打造绿色有机富硒茶，提升亩产值，争取把综合产值做到500亿；

　　三是拓宽茶产品销售渠道，出口市场拓展到“一带一路”更多国家，同时对标年轻人市场开发冷泡茶、茶浓缩液、茶零食等新产品；

　　四是让科技赋能茶产业，普及绿色病虫害防控技术，推广无人机管护、智能灌溉这些“黑科技”，研究更好硒元素稳定技术；

　　五是打造产业融合新生态，打造“茶旅康养”综合体，让游客来了能采茶、做茶、住茶宿、吃茶餐、学茶艺。